Print  

Besøg på Stenalt gods sept. 2013

Publiceret d. 14.11.2018

Der gik ged i det. Seniorklubben var på besøg på Stenalt Gods den 30. september 2013. 25 forventningsfulde seniorer var mødt frem for at høre noget om gedehold på Stenalt Gods.

Dorthe Jensen, som ejer Stenalt Gods, fortalte om egnens historie og specielt om Stenalt Gods. 

Stenalt Gods er 800 år gammelt, og drives i dag som økologisk landbrug. Det har 470 hektar agerjord, en del skov og et gedehold på ca. 650 malke geder.

Gedeprojektet begyndte i 1998 og første generation af gederne er hentet i Holland. Mælken bliver leveret til et mejeri ved Horsens og slagtningen af gederne foregår på Allingeåbro Slagtehus.
Der var 600 geder samt fire bukke. Malkningen af de 400 geder foregik i en malkekarusel, hvor to mand klarede hele processen. Gederne blev malket to gange om dagen og mælken blev forarbejdet på Søvind mejeri til forskellige oste.

Markdriften blev klaret af 3 mand. Alt på godset var rationaliseret, og der var tilsyneladende god orden over alt. 

Efter smagsprøver af ostene var der mulighed for at besøge godsets park. Den var et besøg værd.

Alt i alt var det et interessant besøg.

Vi bruger cookies på aarhustech.dk
På aarhustech.dk benytter vi cookies til at give dig en god oplevelse og for at kunne udarbejde statistik over brugen af vores website.
Læs vores cookie-politik.

Ok